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zutiefst erfüllenden Nachklang
um bis in den Sonnenaufgang zu trinken und zu feiern
Das Finale mit anhaltennden Aromen von Orange und Mandarine ist fast unendlich
Zitronen- und Birnennoten und ein verführerisch-leichtes Gebäckaroma dank der langen Hefesatzlagerung
Grauer Burgunder 2019 Schokolade zutiefst erfüllenden NachklangAuch wenn man es erstmal nicht nach guter Werbung klingt: Carsten Saalwchter ist kein ausgewiesener Grauburgunder Fan. Er begreift die traditionell ertragsarme Rebsorte mehr als Herausforderung und versucht, ihre eher verborgenen Vorzge in den Vordergrund zu rcken. Und das mit groem Erfolg! Die Trauben fr diesen Pinot stammen von 56 jhrigen Reben, seinen ltesten Pflanzen. Nach dreitgiger Maischestandzeit und anschlieender Pressung mit der Korbspindel
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