Eisacktaler Weissburgunder Eisacktaler Kellerei 0,75l Castel Juval Der Most wird durch natürliche

Der Most wird durch natürliche Sedimentation der Trubstoffe geklärt

weicher Abgang mit dezenter Bittermandel ALKOHOL

Die Burgundersorten sollen von Erzherzog Johann von Österreich 1852 erstmals in Südtirol kultiviert worden sein und prägen seither neben den autochthonen Rebsorten den Südtiroler Weinbau

weichem Abgang ALKOHOL 13

Eisacktaler Weissburgunder Eisacktaler Kellerei 0,75l Castel Juval Der Most wird durch natürlicheDer Eisacktaler Weinbau blickt auf eine lange Tradition zurck. Die ltesten Zeugen sind Funde von Rebkernen und Gegenstnden zur Weinverarbeitung, aus der Zeit um 500 v. Ch. Schon im Mittelalter priesen Dichter und Minnesnger wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide die Weine aus dem Gebiet um Klausen und Brixen. Ab dem Ende des 19. Jh. bis nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Weinbau im Eisacktal stark vernachlssigt. Erst 1961, mit der