Bologna - Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Hubertus Schüler die süße Patisserie mit orientalischer

die süße Patisserie mit orientalischer Raffinesse statt Standard-Rezepten wollen

heiß oder kalt – begleitet von knusprigen bis zart schmelzenden Suppeneinlagen

fasst 7 einfache Strategien für bessere Essgewohnheiten zusammen – weg von industriell verarbeiteten Lebensmitteln

Weizen- und Roggenmehl mit und ohne Sauerteig

Bologna - Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Hubertus Schüler die süße Patisserie mit orientalischerKabarettist Christian Hlbling, bekannt fr seine Kunstfigur Helfried, und Fotograf Arnold Pschl, der in Graz, Bologna und Wien Geschichte und Fotografie studierte, begeben sich beim Christian Verlag auf eine kulinarische Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt: Mortadella und die legendre Nudelsauce Tagliatelle al Rag zeigen, wie sich in Bologna Norden und Sden Italiens vereinen. Fr alle, die Bologna ber den Teller statt nur ber die Trme