2021 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Jamaika etwas geringerer Ertrag und 12

etwas geringerer Ertrag und 12 Monate Lagerung

Eine beeindruckende Landschaft

Das Aroma verströmt grüne Äpfel

Der Geruch von hier verwirrt die männlichen Falter

2021 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Jamaika etwas geringerer Ertrag und 12Saftig und offen mit ernster, dichter Frucht, wobei Luft und ein groes Glas an Erdbeeren, Stachelbeeren, kandierte Kirschen, Kruter und eine Note feuchter Erde erinnern. Fest gebaut, aber die Tannine sind rund und die fruchtige Saftigkeit hlt durchgehend an. Ein Maulwurf (Taupe), der dem Tageslicht bis zu einem Jahrzehnt standhlt. Die Trauben stammen von einem Feld mit 70 Jahre alten Reben auf Lehmboden, das an Chateau de Pommard grenzt. Die Trauben