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Am Gaumen kommt retronasal die Beerenfrucht wieder und wird durch balsamische Noten sowie Zeder ergänzt
dann passt er zu gegrillten Limpets (traditionelle Napfschnecken) und fangfrischem Atlantikfisch
Er duftet nach Sauerkirschen und Pflaumen
was seinen zarten Körper unterstützt
Knewitz NIEDER-HILBERSHEIM Riesling 1G trocken VDP.AUS ERSTEN LAGEN 2024 vinaturel Am Gaumen kommt retronasal dieKnewitz Nieder Hilbersheim Riesling 1G 2024 VDP Erste Lage trocken vom Eisenerzreichen Steinacker Das Traubenmaterial fr den Knewitz NIEDER HILBERSHEIM Riesling 1G trocken VDP. AUS ERSTEN LAGEN 2024 stammt aus dem von Eisenerz geprgten Nieder Hilbersheimer Steinacker aus einer Parzelle im mittleren Hangbereich. Die Lese erfolgte zwischen Mitte und Ende Oktober 2024 selektiv und von Hand. Nach der Lese wurden die Trauben kurz eingemaischt und danach
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