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Ottimo anche a tutto pasto
poi d'altro canto anche fruttato e fragrante
Ottimo con il pesce e i crostacei alla brace
si piò abbinare alle cozze gratinate in bianco
metodo classico extra brut ambizione 2016 talestri W12-13est3card Ottimo anche a tutto pastoNel calice si presenta giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e raffinato perlage. Il naso tracciato da note di crosta di pane, lievito, erbe aromatiche e agrumi in apertura, seguite da intrigante speziatura e persistenti rintocchi minerali e di pietra focaia. Bocca tesa e sapida, molto fresca e piacevole, caratterizzata da una struttura potente e vivace, di grande personalit. Ambizione uno Spumante Metodo Classico Pas Dos nato dal progetto
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