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Ein vorsichtiges Karaffieren von 20–30 Minuten vor dem Genuss kann bei einer gereiften Flasche zusätzliche Komplexität freilegen
In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet von Gewürzen
die den 2021er Jahrgang in Burgundy so attraktiv macht
die den Charakter des Nordostens Italiens widerspiegeln
Domaine Des Chasseignes, Sancerre Rouge, 2021 Robert Roth Ein vorsichtiges Karaffieren von 20–30Domaine des Chasseignes Sancerre Rouge 2021 zeigt eindrucksvoll, wie elegant Pinot Noir im Loire Gebiet auftreten kann. Der Wein verbindet saftige Frucht, feine Wrze und eine markante mineralische Frische ein stilvoller Ausdruck des berhmten Sancerre Terroirs. Hinter dem Weingut steht zudem eine kleine Renaissance Geschichte: Aurore Dezat hat den Familienbetrieb neu belebt und setzt damit die Vision ihres Grovaters fort. Geschmacksprofil Im Glas
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