Die spanische Landküche Birgit Hamm die amerikanische Küche jenseits von

die amerikanische Küche jenseits von Fast Food entdecken wollen

der in Großbritannien als Kochbuchautor und TV-Koch bekannt ist

Kartoffeln

um die besten libanesischen Gerichte zu entdecken

Die spanische Landküche Birgit Hamm die amerikanische Küche jenseits vonJos Pizarro, preisgekrnter Koch mit drei Restaurants in London, nimmt mit auf den Bauernhof seiner Familie in der spanischen Extremadura: Tortilla mit dicken Bohnen, Seehecht Croquetas, Zitrusfrucht Salat mit gebratener Chorizo, Kardamom Orangen Reppalos, Pilze auf gerstetem Brot mit Torta del Casar Kse. Ich knnte aus diesem Buch pausenlos kochen, sagt Nigella Lawson. Mit Erinnerungen an Mutter und Gromutter. Fr alle, die spanische Kche jenseits von