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Freut euch auf Genuss-Highlights wie knusprige Frühkartoffeln mit Blauschimmelkäse und Chicorée oder eine sommerliche Ramen-Bowl mit Pilzen
promovierte Wirtschaftswissenschaftlerin und seit Kindertagen begeisterte Pilzsucherin
Der Mentor von Jamie Oliver und Tim Mälzer zeigt
prickelnde Getränke
Hier fließt die Liebe: Persische Küche Tom Franz Freut euch auf Genuss-Highlights wieForough und Sahar Sodoudi haben sich gegen Wissenschaftskarrieren entschieden und fr die Kche und zwar konsequent: Die Zwillingsschwestern betreiben heute in Berlin das Dr & Dr Middle Eastern Culture and Food Lab und kochen persisch, mit Offenheit und ohne Dogma. Ihr erstes Kochbuch bringt die Leichtigkeit und Frische der iranischen Kche auf den Teller: Safranreis mit Linsen, Gewrzen und goldenen Sultaninen, persische Frikadellen mit Tomaten Zitronen
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