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Les Bois verkörpert dabei besonders eindrucksvoll den Stil des Hauses: elegant
damit nur absolut gesundes
was die feine Perlage und die subtilen Noten von Brioche und Nuss prägt
handwerkliche Produktion und ein hohes Reifepotenzial schätzen
Ceritas Costalina Pinot Noir 2021 Domaine Saint-Damien Les Bois verkörpert dabei besondersDer Ceritas Costalina Pinot Noir 2021 ist ein frischer, eleganter und zugleich erstaunlich zugnglicher Einstieg in die Welt von Ceritas ohne dabei an Tiefe oder Komplexitt zu sparen. Die Cuve vereint Trauben aus allen Weinbergen, die Winemaker John Raytek persnlich an der West Sonoma Coast bewirtschaftet, und bringt so den vielstimmigen Charakter dieser khlen Kstenregion ins Glas. Das Ergebnis ist ein spannungsgeladener Pinot, der Frische, Finesse und
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