Excellence - Bio La Guinelle Jeder Schluck erzählt von der

Jeder Schluck erzählt von der Sonne Südfrankreichs

Am Gaumen ist er kraftvoll

In der Nase findet man blumige Komponenten von Rose

vollmundig und zugleich ausgewogen

Excellence - Bio La Guinelle Jeder Schluck erzählt von derDegustation Mit gerade mal 20 hl ha Ertrag im Rebberg erhlt Charles Perez einen sehr konzentrierten, flligen und aromatischen Wein. Nur die Trauben aus den mittleren Bereichen der besten Lagen gelangen in den Excellence, der ausschliesslich in Tanks, ohne jeglichen Holzkontakt ausgebaut wird. Die beiden Rebsorten Syrah und Grenache werden nach einer selektiven Handlese einzeln vinifiziert und weder geschnt noch filtriert. Erst nach einem Jahr