valle d aosta dop l emerico 2022 elio ottin AGOSTO-rossi "Fragore" affina per 14 mesi

"Fragore" affina per 14 mesi in barrique di rovere (di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 20 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato

Vini molto diversi tra di loro

sfruttando le potenzialità di un terreno ricco di argilla e calcare

caratteristiche che contribuiscono ad armonizzare una buona struttura e i compatti

valle d aosta dop l emerico 2022 elio ottin AGOSTO-rossi "Fragore" affina per 14 mesiRubino. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di resina e aghi di pino, toni di ginepro selvatico ed erbe aromatiche e cenni di pepe bianco. Al palato si rivela dinamico, vellutato e di piacevole freschezza. Il Valle d'Aosta DOP "L'Emerico" prende il nome da Emerico Ottin, colui che diede lispirazione pi profonda alla creazione dell'azienda Ottin, oltre che tra i primi, in famiglia, a produrre Pinot Nero. Affinato, per 18 mesi,