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die er herstellt
Bei den Rotweinen werden die Trauben je nach Jahrgang ganz oder teilweise entrappt
offener Frucht
Da sich hier die höchstrangigen Anwesen konzentrieren
2018 Le Corton, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils Marchand-Tawse die er herstelltWieder ein klassischer Corton aus der hochgelegenen Parzelle, der ein bewundernswert konstantes Niveau aufweist. Viele rote, reife Beeren, u. a. Johannisbeeren und Brombeeren, Unterholz, Zeder, dunkle, trockene Schokolade, Toast und in jungen Jahren etwas Rauch. Die Tanninstruktur und das Suregleichgewicht sind schn und die Palette an breiten, festen Frchten wird sich mit der Reifung noch erweitern. Die Struktur des Weines wird durch die Tatsache
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