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die langlebig sind und von Hand genäht werden
dass Ihr Messer gut geschützt ist
Bei feineren Arbeiten legen Sie den Daumen auf den Rücken (Klingenrücken) der Klinge
Die Migaki (Poliert)-Messerserie zeichnet sich durch eine schöne Klingen-Geometrie aus und ist sowohl hinter der Schneide als auch am Rücken sehr dünn
Kiritsuke Petty VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 120mm Griff:Japanisch die langlebig sind und vonEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.
