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Der Boden ist geprägt von Braunerde auf Korallenkalk und blauem Kalkmergel mit hohem Kalzium- und Magnesiumanteil
Kräutersaitlingen und Brie
abgerundet mit saftigem Weinbergspfirsich
Reifung in Holzgärständern und Ovalfässern für 12 Monate und 10 Monate in Beton und Ovalfässern
Chablis 1er Cru La Fourchaume AOC imported-from-csv Der Boden ist geprägt vonInfo zum Wein: 1,01 ha der Weinberg besteht aus drei benachbarten, nach Westen ausgerichtete Parzellen, bepflanzt 1986, 1992 und 2017, im Herzen des historischen Fourchaume Hangs in der Gemeinde La Chapelle Vaupelteigne. Farbe: Helles Goldgelb mit grnen Reflexen. Nase: Ein intensiver Duft von Birne, Zitrusfrucht und Honigmelone macht den Auftakt und wird mit Sauerstoff von gestochen scharfer Khle und Mineralitt ergnzt. Der lange Ausbau auf der Hefe
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