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Zitronengelee und Zitronenzesten
reifen Äpfeln und grüner Mandel sowie nach gerösteter Haselnuss
Im mittellangen Nachhall ist eine kalkige Mineralität
Er verströmt einen Duft von dunklen Wildbeeren
Weingut Fußer Ruppertsberger Sauvignon Blanc 2024 6er Staffel Zitronengelee und ZitronenzestenDenkt man an die Pfalz, kommt einem beim Rebsortenspiegel nicht sofort der franzsische Sauvignon blanc in den Sinn. Doch Georg Fuer hat mit dem Ortswein Ruppertsberger Sauvignon Blanc 2024 einen strammen Weiwein gekeltert, der es mit seiner schlanken und ausgesprochen trockenen Struktur eher Loire als Marlborough ist. Die Reben stammen aus verschiedenen Lagen in Ruppertsberg, welche biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Handlese fand Ende August und
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