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Das spezielle Design gewährleistet
meist 160 mm bis 180 mm lang
Mit einer scharfen
Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Weißer Koi
Yanagiba VG-10 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm 山塚 Das spezielle Design gewährleistetDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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