Chardonnay Glarea DOC Jahrgang:2022 Honigmelone
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Description
Honigmelone
ideal für Vorspeisen mit Meeresfrüchten
Boden: tiefgründiger
Erfrischend und markant
Chardonnay Glarea DOC Jahrgang:2022 HonigmeloneDie Trauben werden ausschlielich von Hand gelesen, in kleinen Behltern angeliefert und schonend abgepresst. Der Most grt bei kontrollierter Temperatur (19C) in Holzfssern, zum Teil mit biologischem Sureabbau. Anschlieend wird der Wein in Barriquefssern, Tonneaux und groen Holzfssern 12 hl ausgebaut. Der Name Glarea ist rtoromanischn Ursprungs und bedeutet Schotter, ein eindeutiger Hinweis auf die Beschaffenheit des Bodens in den Glarea Weinbergen.
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