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note di lievito
Versatile ed eclettico negli abbinamenti
capace di proporre interessanti evoluzioni nel tempo
insieme ai venti e agli sbalzi termici permettono di coltivare un pinot bianco sano e ricco di aromi varietali
alto adige pinot grigio doc vigna castel ringberg 2024 elena walch BF_promoproseguono20-1_scontoNL25 note di lievitoGiallo paglierino intenso il colore alla vista. Complessi sentori fruttati aprono lingresso al naso, richiamando le pere mature, il melone bianco, la mela Golden e il pompelmo rosa, per poi lasciare spazio anche a zenzero, caprifoglio, fiori di tiglio e salvia. Il palato armonico, ben equilibrato nella struttura, rotondo e persistente. Elegante e appetitoso, ricco di frutta matura ma allo stesso tempo attraversato da una venatura sapida e minerale che
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