Closerie Saint Roc Hipster mit ein wenig Pfeffer

mit ein wenig Pfeffer

5 Hektar Reben

so dass sich Rückgrat und Charme miteinander verbinden

Die Neugierde ihn zu kosten ist unmittelbar geweckt

Closerie Saint Roc Hipster mit ein wenig PfefferInformationen zum Wein Der Wein stammt von den 16 Hektar Rebflchen des Weinguts. Der Weinberg ist geprgt von Lehm, Schluff und Sand auf asterischem Kalkgestein und liegt auf einer Hhe von 80 bis 106 Metern. Genutzt wurden fr diesen Wein 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon. Der Weinberg wird biodynamisch bewirtschaftet. Auch sind Agroforstwirtschaft und Permakultur integriert. Nach der Handlese erfolgte eine spontane Grung,