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Am besten geeignet zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen
Sie verfügen über einen schwarzen Ishime-Griff
Hergestellt aus strapazierfähigem Silberstahl und einem Büffelhorn-Ebenholzgriff bietet es präzise Kontrolle
Seine Länge von 240 mm ist ideal für eine breite Palette von kulinarischen Aufgaben
Deba SK-Stahl Kasumi Magnolienholz Griff 150mm 吉澤 Am besten geeignet zum SchneidenDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
