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In der Rhône ist Syrah die Rebsorte
etwa nach Rinderfilet
Gerade in der NV-Form zeigt sich hier
die sich im Laufe der Zeit mit dem Eigencharakter der Trauben vermischen
2022 Clos de la Roche Grand Cru, Domaine Didier Amiot Tenuta Torre dei Beati In der Rhône ist SyrahIntensiv, konzentriert und komplex. Amiot hat hier einen Wein mit einer schnen Harmonie zwischen Kraft, Tiefe und Finesse geschaffen. Clos de la Roche ist eine Grand Cru Appellation, die fast eine Erweiterung der Grand Cru Felder in Gevrey Chambertin darstellt. Der Boden besteht berwiegend aus Kalk und ist eine Mischung aus kleineren Kieselsteinen und greren Steinen, was dem Clos seinen Namen gegeben hat. Grand Cru Clos de la Roche beeindruckt durch
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