terre siciliane igp catarratto guanciabianca 2024 fabio ferracane W8-9-sconto15 Si distinguono profumi di viola

Si distinguono profumi di viola e rosa selvatica

coltivato e sapientemente trasformato

Fermenta a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni a 30 °C

Adatto per accompagnare tutto il pasto

terre siciliane igp catarratto guanciabianca 2024 fabio ferracane W8-9-sconto15 Si distinguono profumi di violaGiallo paglierino luminoso. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note fruttate di pera e mela, echi erbacei; al sorso fresco, sapido, equilibrato, di buona persistenza. Guanciabianca un vino bianco, ottenuto da uve catarratto in purezza, prodotto in Sicilia dall'azienda di Fabio Ferracane. In seguito alla vendemmia manuale, le uve sostano per due giorni sulle bucce, a cui seguono sette mesi di affinamento sui lieviti. Il nome deriva da una