MEZCLA: Fusionrezepte aus den Länderküchen der Welt Dj BBQ die vom gelegentlichen Gin-Genießer zum

die vom gelegentlichen Gin-Genießer zum echten Gin-Kenner werden wollen

Band 13 der kleinen gourmandise-Reihe geht der Herkunft seines Namens auf den Grund

Journalistin mit Kochausbildung am Cordon Bleu London und Erfahrung in Gordon Ramsays Küche (Thema ihres Bestsellers »Die Irren mit dem Messer«)

hat die Sfusato Amalfitano praktisch im Blut: in über 80 Rezepten verwendet er ganz nach Amalfitaner Art alle Teile der Zitrone – Schale

MEZCLA: Fusionrezepte aus den Länderküchen der Welt Dj BBQ die vom gelegentlichen Gin-Genießer zumIxta Belfrage, Co Autorin von Flavour und langjhrige Weggefhrtin von Yotam Ottolenghi (Eine Ausnahme Kchin mit unerschpflichen Ideen, so Ottolenghi selbst), lsst in ihrem ersten eigenen Buch mexikanisches Essen und europische Klassiker zusammenflieen und interpretiert italienische Kche mit brasilianischem Twist. ber 100 Rezepte, berwiegend auf Gemsebasis, sortiert nach Alltag oder Wochenende. Fr alle, die Lnderkchen nicht getrennt, sondern gemixt