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Nach der traditionellen Gärung in Edelstahltanks reift der junge Wein 24 Monate in großen Fässern und erhält anschließend zusätzliche Flaschenreife – für ein vielschichtiges
Batonnage während der Reifung
Lang und fein im Abgang
Nach kurzer Kaltmazeration startet die spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur
Melnik 55 Reserve Petit Verdot Nach der traditionellen Gärung inJahrgang: 2023 Weingut: Logodaj Winery Sorte: Melnik 55 Farbe: Rot Charakter: Trocken Barrique: 24 Monate Alkoholgehalt: 14 % Inhalt: 0. 75 l *NUR FR KURZE ZEIT* Fr diesen Wein wurden Trauben aus den besten Lagen ausgewhlt, um einen charaktervollen und komplexen Vertreter zu schaffen. Der Melnik 55 Reserve verkrpert die ideale Verbindung von Sorte, Herkunft und Mikroklima. Nach der traditionellen Grung in Edelstahltanks reift der junge Wein 24 Monate
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