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Saltimbocca di pollo
die aus zwei einfachen Zutaten ein ganzes Kochbuch voller Frische wollen
mit ausführlichem Dosha-Typentest
Schreibt uns gerne eine E-Mail an info@kochkontor-hh
Oishii!: Authentisch, gemütlich, bunt – Japans Izakayas entdecken Yvette van Boven Saltimbocca di polloFotograf und kulinarischer Geschichtenerzhler Stefan Braun nimmt bei GRFE UND UNZER mit ber 100 Bildern aus den stimmungsvollen Gassen Japans mit in die Izakaya Szene: herzhafte Klassiker wie Karaage (japanisches Fried Chicken) und Yakitori, dazu Einblicke in Miso, Sojasauce und Dashi als unverzichtbare Zutaten. Fr alle, die die Gemtlichkeit japanischer Kneipenkultur statt nur Sushi Restaurant Etikette wollen.
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