2018 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Cos D'estournel Tannin und Holz balancieren kann

Tannin und Holz balancieren kann

während das Klima im Mâconnais für gute Reife sorgt

etwa mit Lammkeule aus dem Ofen oder einer Entenbrust mit Pfefferjus

die im Glas zunächst fein und zurückhaltend wirken

2018 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Cos D'estournel Tannin und Holz balancieren kannChteau Cheval Blanc ist zusammen mit Chteau Ptrus und Ausone eine der Legenden des rechten Ufers. Es besitzt immer enorme Konzentration, aber gleichzeitig Finesse und Frische. Dieser Cru ist im Besitz der Belgier Albert Frre und Bernard Arnault. Es ist Pierre Lurton (von der Niederlassung Dominique Lurton), der den Wein vinifiziert (genau wie im Chteau d'Yquem). Dieses Jahr fand die Vinifizierung zum fnften Mal in den hochmodernen neuen Chais des