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das Präzision und Eleganz auf höchstem Niveau vereint
Ein Metzgerbeil ist unverzichtbar für Metzger und Köche
intensiven Moment der Blütezeit darstellen
2 / Dicke: 3 mm / Länge: 80 mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 300mm scissors das Präzision und Eleganz aufDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell dafr entwickelt wurde, hauchdnne Scheiben von Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, schlanken Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu durchtrennen ohne Unterbrechung und ohne die Struktur oder Frische zu beeintrchtigen. Selbst die einfachsten Arbeiten werden mit einem handgefertigten Messer aufgewertet, das Funktionalitt und sthetik
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