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hielt die Schraube bis zum Verkauf des Schlosses im Wasser
die 1845 gekauft wurden
Auch die Höhe spielt eine Rolle
sodass die kühlen Meereswinde über die Felder wehen und die Nächte kühl sind
2021 Monthelie, Pierrick Bouley Alsace hielt die Schraube bis zumFeinheit und Leichtigkeit zeichnen diesen Wein aus, der jung serviert werden sollte, wenn man Frische und Frucht wnscht. Mit etwas Alter entwickelt der Wein Noten von Erde, Farnen und Gewrzen. Es ist ein wunderbares Glas fr Aperitif, Wurstwaren und gebratenes Geflgel. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sortiert. Die alkoholische Grung beginnt in Tanks, wird aber nach der Hlfte der Grung in Fsser umgefllt, wo der Wein 12 Monate ruht.
