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wobei die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks fermentiert werden
5 Hektar Weinberge
In der Magnumflasche entwickelt sich der Wein langsamer und gewinnt in den kommenden Jahren deutlich an Harmonie
die das volle Potenzial des Sangiovese widerspiegelt und das Aushängeschild von Monte Chiaro darstellt
Passopisciaro Contrada C 2020 Domaine Prunier-Damy wobei die Trauben sanft gepresstDer Passopisciaro Contrada C 2020 ist ein charakterstarker Nerello Mascalese von den Hngen des tna, der die Besonderheiten der Einzellage Chiappemacine beeindruckend klar zum Ausdruck bringt. Aus der niedrigstgelegenen der fnf Passopisciaro Contrade (ca. 550 m . M.) stammend, vereint er Flle und Rundheit mit der typischen, khlen Eleganz des Vulkans. Die sandstein und kalksteinreichen Bden am Rand alter Lavastrme verleihen dem Wein eine dichte, fast
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