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SERVIEREMPFEHLUNG: Alle würzigen Speisen
Italien Wein Weintyp: Weißwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 13
La Mancha unweit vom Ort Villarrobledo
spannende und vor allem eigenständige Weine
Paul Cluver Pinot Noir Estate Wine Elgin Valley Rotwein Wein trocken Südafrika (3 x 0.75l) 3x SERVIEREMPFEHLUNG: Alle würzigen SpeisenSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Handverlesenes Traubenmaterial. 5 8 Tage Kaltmazeration. Spontanvergoren. Der Tresterhut wird zwei Mal tglich bergepumpt.
