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Vinifikation: Sanftes Pressen ganzer Trauben
Servieren bei 6–8 °C in einer tulpenförmigen Schaumweinflöte oder einem schlanken Weißweinglas
Diese verleihen Struktur und feine Röstnoten
unterlegt von schwarzem Trüffel
Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2020 Stina Vinifikation: Sanftes Pressen ganzer TraubenDer Failla Ferrington Vineyard Pinot Noir 2020 ist ein betrend tiefgrndiger, fast schon schtig machender Pinot mit beeindruckender Kraft, ohne jemals seine innere Eleganz und straffe Struktur zu verlieren. Die Trauben stammen ausschlielich aus dem legendren Ferrington Vineyard in der khlen Anderson Valley, einer der renommiertesten Pinot Lagen Kaliforniens, die bereits in den 1960er Jahren bepflanzt wurde. 16 Monate Ausbau in franzsischer Eiche, davon
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