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profumi di lavanda
asparagi e piatti aromatici
che racconta la maturitità di un vino capace di essere prima pungente ed austero
Dopo una leggera pressatura l'80% delle uve fermenta e vinifica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox
vermentino di sardegna doc giunco 2025 cantina mesa W49-51-natale-spirits profumi di lavandaPaglierino luminoso. Al naso richiamo immediato al varietale: mango, pesca e frutta esotica su sfondo floreale. Il Vermentino Giunco 2025 di Mesa in bocca equilibrato, con acidit e calore che si bilanciano piacevolmente. Ritorno sul frutto nel finale. Nessun altro vitigno a bacca bianca si identifica con la Sardegna come il vermentino. Quelli che ne derivano, in particolare quando vinificati in acciaio come il Vermentino di Sardegna DOC "Giunco" di
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