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mit einer Spannung und Verve
was in warmen Jahren besonders wichtig ist
Florence und ihr Ehemann Sebastien Caillat sind derzeit für die Weinbereitung verantwortlich
davon mindestens 18 Monate im großen slawonischen Eichenfass
Pouilly Fumé Luminance Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé, 2023 Pontet Canet Pauillac mit einer Spannung und VerveDomaine Jonathan Didier Pabiot Sauvignon Blanc aus Pouilly Fum 2023 zeigt die khle Przision der Loire, mit Feuerstein, Zitrus und feiner Eleganz. ber den Wein Im Pouilly Fum in der Loire Valley prgen Silex und Kalkstein die Art, wie Sauvignon Blanc hier wirkt: straff, geradlinig und mit dieser typischen, leicht rauchigen Mineralitt. Domaine Jonathan Didier Pabiot arbeitet biologisch und setzt auf einen Weinbergsstil, der die Frische und Spannung des
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