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der sich zu gereiftem Käse
Am Gaumen zeigt sich der Sekt weich und strukturiert
hergestellt aus den robusten
Bestimmt und ausdrucksvoll fesselt der straffe „Cold de Réy“ den Gaumen und hält ihn lange im Bann seiner Vielschichtigkeit fest
Cabernet Franc Riserva "Ventis" 2023 ak-160921 der sich zu gereiftem KäseAus den warmen, von Dolomit durchzogenen Hanglagen Kurtatschs stammt dieser charaktervolle Cabernet Franc VENTIS. Die Trauben gedeihen auf sandig kiesigen Bden in steilen Sdostlagen und profitieren von starken Temperaturunterschieden ideale Bedingungen fr ein komplexes Aromenspiel. Nach temperaturkontrollierter Grung im Edelstahl reift der Wein zwlf Monate in Barriques und anschlieend im Betonfass. In der Nase entfaltet sich ein wrziges,
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