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haben lange und dünne Klingen mit einer scharfen Spitze
gelbe Muscheln und Ei-Cockles
Größe: 205mm x 65mm x 35mm
insbesondere von Aji (japanischer Pferdemakrele)
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 135mm Material:VG-1 haben lange und dünne KlingenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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