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mit deutlichem Gerbstoff und zartem Säuregerüst
gepresst und spontan vergoren
Am Gaumen ist er trotz der niedrigen Dosage sehr opulent und expressiv
Hier bleibt der Wein für mindestens 24 Monate
Bodegas Cinco Leguas - Marc Isart Rompecepas Blanco 2022 respektBIODYN mit deutlichem Gerbstoff und zartemDer Bodegas Cinco Leguas Rompecepas Blanco 2022 von Marc Isart ist eine Cuve aus Spaniens meistangebauter weien Rebsorte Airen und dem fr die Region mittlerweile traditionellen Malvar. Beide Rebsorten stehen auf verschiedenen Plots in den Gemeinden Chinchn, Colmenar de Oreja und Belmonte de Tajo, wo sie auf kalkhaltigen Lehmbden mit Sandsteinanteilen wurzeln. Die Reben sind hier extremen Temperaturen ausgesetzt im Sommer ist es sehr hei und drr, im
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