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Spitzenlänge: 180 mm / 7
ergonomischen Griff
Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan hergestellt werden
um Fisch mühelos zu schneiden
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Schlange In Sakura" Büffelhorn und Ebenholz 210mm Griff:Japanisch Spitzenlänge: 180 mm / 7Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden. Angefertigt wurde das Messer von dem im traditionellen Chokin Stil erfahrenen
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