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verfasst von der James-Beard-Award-Preisträgerin Rebecca Flint Marx
dazu Wissen zu Anzucht
Apfel und Birne
Pasta-Variationen
Orange - kleine gourmandise Nr. 33 Alexander Urosevic verfasst von der James-Beard-Award-Preisträgerin RebeccaDie Orange in allen Spielarten von der Bitterorange bis zur Kumquat. Band 33 der kleinen gourmandise Reihe widmet sich einer der vielseitigsten Frchte der Kche: s, sauer, bitter, sinnlich, erfrischend. Ein handliches Bchlein fr alle, die mit Zitrusfrchten kochen und mehr aus ihrem Obstkorb herausholen mchten.
