Riesling Kamptal DAC wine Mit geschliffenem Tannin und belebender

Mit geschliffenem Tannin und belebender Säure ebnet er sich seinen Weg über den Gaumen und verbleibt wunderschön im langen Nachhall

Ziegenkäse-Crostini mit Holundergelee und Thymian-Öl

Man denkt an Pfeffer und Brotkruste im Nachhall und freut sich ihn leicht gekühlt zu herzhafter und deftiger Küche zu genießen

Domaine Claude Riffault

Riesling Kamptal DAC wine Mit geschliffenem Tannin und belebenderInfo zum Wein: Das Zusammenspiel von Klima und Boden im Donauraum bildet die Basis fr den Charakter dieses Weines. Auslufer des pannonischen kontinentalen Klimas bringen heie, trockene Tage in das Gebiet. Khle Luftstrme aus dem hher gelegenen Waldviertel durchmischen und wrzen die bis zu 38 C heie Luft. Zum einen findet man hier Gfhler Gneis, das Urgestein, darber lagert Braunerde. Manchmal befindet sich dazwischen auch noch eine Kalkschicht. Zum