Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Bimi Broccoli Weichkäse sondern auch ein dekoratives Element

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Die Abkürzung „L&T” steht für „leicht & trocken” – und genau das bringt der Wein in idealer Balance ins Glas

Ideal für feine Caterings

Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Bimi Broccoli Weichkäse sondern auch ein dekoratives ElementFeinste Kche mit Charakter dafr steht dieses exquisite Gericht. Der Wolfsbarsch wird in der Pfanne goldbraun gebraten, bleibt innen herrlich saftig und bringt eine feine Meeresnote mit, die perfekt mit dem erdigen Aroma der Trffelpolenta harmoniert. Die Polenta wird cremig gerhrt und mit echter Trffel verfeinert, was ihr einen eleganten, leicht nussigen Geschmack verleiht. Abgerundet wird das Gericht durch Bimi Brokkoli, die feine, zarte Variante des