Emmanuel Brochet Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018 Hubert Lignier Am Gaumen zeigt er sich

Am Gaumen zeigt er sich leicht und lebendig

zu Perlhuhn oder zu einer schlicht zubereiteten Poularde mit Pilzen

Die Struktur ist eher seidig als rustikal

Reh oder einer aromatischen Entenkeule

Emmanuel Brochet Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018 Hubert Lignier Am Gaumen zeigt er sichEmmanuel Brochet Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018 ist ein charakterstarker, kologisch erzeugter Champagner mit klarer Handschrift und viel Persnlichkeit. Die Cuve verbindet Chardonnay und Pinot Meunier zu einer spannenden Balance aus Finesse, Frucht und Wrze trocken ausgebaut im Extra Brut Stil und mit sprbarem Terroir Ausdruck. Ein moderner, zugleich tief verwurzelter Champagner, der die Eigenstndigkeit von Emmanuel