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viel Licht und ein ausgeprägter Tag-Nacht-Temperaturunterschied erhalten Frische und aromatische Präzision
etwa einem kräftigen Tomme oder einem alten Comté
feuchte Wind vom Pazifik und der große Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen ergeben einen erstaunlichen Wein mit schwarzen Früchten und erfrischenden Kräutern mit Blumen wie Veilchen und Lavendel und Rosenblättern
sorgfältige Arbeit im Weinberg und einen behutsamen Umgang mit dem Holz im Keller
Clos de la Vieille Ecole Domaine Michel Noëllat viel Licht und ein ausgeprägterClos de la Vieille Ecole
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