2022 Puglia Pop Fico Rauzan-Segla Tiefe und die kühle Eleganz

Tiefe und die kühle Eleganz eines großen Bordeaux vom rechten Ufer

die Süße mit den reifen Tanninen in Einklang zu bringen

Saint-Estèphe bringt meist etwas mehr Griff und ernsthafte Tanninstruktur mit als manche Nachbar-Appellationen

davon ungefähr die Hälfte neu

2022 Puglia Pop Fico Rauzan-Segla Tiefe und die kühle EleganzDer Fico von Puglia Pop ist ein Rotwein aus der Susumaniello Traube. Diese seltene, uralte Rebsorte kommt fast ausschlielich in der Region Salento vor. Der Name Susumaniello stammt vom italienischen Wort somarello, was Esel bedeutet. Dies liegt daran, dass diese Rebsorte sehr groe Taubenschwrme tragen kann, genau wie die Esel, die frher dafr verwendet wurden. Die Weinlese beginnt im Oktober. Sie erfolgt vollstndig manuell. Danach werden die Trauben in