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Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Fässern
Eine Prise Würze
und alles ist Handarbeit
fast aristokratischer Farbe
Suzor, Gamay, Menefee, Yamhill-Carlton 2021 Hosmer Estate Anschließend reift der Wein 18Dann sind Sie im Sommer herzlich willkommen. Die Gamay Trauben fr diesen Wein werden auf dem familieneigenen Menefee Weinberg geerntet, einem khlen Feld mit vulkanischem Boden. Dies sorgt fr ein Wachstumsklima, in dem Gamay erstmals im Oktober geerntet wird. Der Wein wird natrlich nur mit seiner eigenen Hefe vergoren und vor der Abfllung 11 Monate lang in neutralen Fssern gereift. Insgesamt wurden 99 Kisten mit je 12 Flaschen dieses Weins hergestellt.
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