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um das einzigartige Bunka-Design optimal zu nutzen
Hobeln und zur Herstellung von Garnituren
einer Klinge in Kasumi-Finish und einem komfortablen Walnussgriff
Dieses 105mm lange Deba verfügt über einen wunderschönen Sumi Urushi Griff
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 270mm Nakiri um das einzigartige Bunka-Design optimalDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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