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Spontangärung & Ausbau in gebrauchten Barriques
großes Holz je nach Teilpartie)
der Schwarzriesling sorgt für Frische und feine Würze
Kräutern und einem Hauch Fenchel
Tenuta San Guido – Sassicaia 2023 (Bolgheri Sassicaia DOC / Toskana) Markus Molitor Spontangärung & Ausbau in gebrauchten0,75l Tenuta San Guido Sassicaia 2023 (Bolgheri Sassicaia DOC Toskana) Der Sassicaia 2023 von Tenuta San Guido ist einer der groen italienischen Klassiker und der Ursprung der sogenannten Super Tuscans. Gleichzeitig ist Sassicaia heute kein IGT Wein mehr, sondern besitzt mit Bolgheri Sassicaia DOC eine eigene Appellation ein Sonderstatus, der die Einzigartigkeit dieses Weins unterstreicht. Die Weinberge liegen auf den besten Parzellen des weitlufigen
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