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Versatile e piacevole
a cui seguono tonalità fruttate di prugna e ciliegia matura
mela cotta
Nel bicchiere si sviluppa con un colore cangiante
alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca astuccio W3031-3card Versatile e piacevoleGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat
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