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promovierte Historikerin und Archäologin und seit fast drei Jahrzehnten Gewürzexpertin
legt bei AT Verlag sein erstes Kochbuch als Liebeserklärung an seine Heimat Graubünden vor: traditionelle Capuns
die die arabische Küche von Bethlehem bis Damaskus als saisonale Küche statt als Einheitsbrei verstehen wollen
unkomplizierte Gerichte voller betörender Aromen
Die perfekte Beilage: Die 60 besten Rezepte von Safrangemüse bis Parmesansoufflé Daniela Trettl promovierte Historikerin und Archäologin undDer Christian Verlag widmet den langweiligen Sattmachern eine Absage: 60 Beilagenrezepte, die mehr knnen als nur den Magen fllen vegane Skartoffelgnocchi, Parmessouffl, Gemsefrhlingsrllchen oder ein Pesto Zupfbrot, dazu cremige Polenta, Couscous Trmchen oder Wirsing Linsen Rouladen. Mit detaillierten Schritt fr Schritt Anleitungen und Anricht Tipps. Fr alle, bei denen die Beilage fast die Hauptspeise vergessen lsst.
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