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Leichtes mittagessen
che (solo ai più fortunati) capita di assaggiare rarissime volte nella vita
dopo la sboccatura
Espressivo è il palato
champagne brut blanc de blancs grand cru encry grande cuvee vue blanche estelle W10-11-sconto10 Leichtes mittagessenGiallo dorato luminoso e cristallino alla vista, con perlage elegante e persistente. Complesso e intenso al naso, propone maturi aromi floreali e fruttati, e soprattutto offre straordinari richiami ai lieviti, alla crosta di pane e al miele, poi anche toni minerali e lievemente ammandorlati. Al palato risulta essere rotondo ed equilibrato, fresco e cremoso, caratterizzato da unestrema purezza e da unottima persistenza. Una piccola produzione, di poco
